D-style なかたは弊社代表の

母校で恩師であります、

東京農業大学　醸造学科　

短期酒類学研究室の

中田久保名誉教授の苗字からいただきました。
中田先生とは、

卒業後も長くお付き合いをさせて

いただきまして、

その恩返しの気持ちを込めて、
店名に使わせて頂いております。